Leuchtend rote Tomaten, würziger Käse, knuspriges Brot… mit diesem unkomplizierten Rezept zaubern Sie den idealen Sommer-Snack! Am besten natürlich mit Tomaten aus eigenem Anbau… (mehr …)
Sommerzeit ist Grillzeit. Die leuchtenden Farben von frischem Gemüse, der Geruch von gebratenem Fleisch und Fisch und das Klirren der Eiswürfel im Begrüßungsdrink bieten schon beim Ankommen im Garten intensive sinnliche Eindrücke. Für den Gastgeber sind Einladungen zum Grillen eine gute Möglichkeit, zahlreiche Gäste zwanglos einzuladen, auch mal spontan. Die Vorbereitung ist einfach, wenn man frische Zutaten von sehr guter Qualität auswählt.
Natürliche Farbenpracht
Köstliches aus der Open-Air-Küche
Während das Fleisch und der Fisch auf dem Grill garen und sich die Gäste gedulden müssen bis die Köstlichkeiten fertig sind, bieten sich Salate oder Tortilla-Chips und verschiedene Dips als kulinarische Pausenfüller an. (mehr …)
Kuchen mit frischen Beeren gehören zu den köstlichsten Leckereien des Sommers – und sind gar nicht schwer zu backen! Wie dieser Blaubeerkuchen:
Zutaten:
250 g Mehl
1/2 Päckchen Trockenhefe
30 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
125 ml Milch
30 g Butter
etwas Aprikosenkonfitüre
frische Blaubeeren
